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Miele夏日「煮」意 健康keep fit菜式Dining

2020-06-07 23:55:19 作者: 907
(Presented by Miele)

唔经唔觉又到7、8月,日日成30几度,一出街就热到溶咁滞!不过其实我Dining娜对夏天又爱又恨㗎!爱嘅当然係因为天气热辣辣,买买埋埋啲背心短裤终于可以上场,yeah!恨嘅当然係着背心短裤,冬天唔觉意食多咗、储落嘅脂肪又唔知点收埋好啰,唉!仲有呀,香港夏天又热又翳焗,边有胃口食嘢?最好可以食到啲清新开胃嘅嘢食又能够keep fit啦!讲开又讲,其实大家都知啦,蒸係最健康嘅煮食方法,能保存食材嘅营养成分之余,更加可以减少食物嘅油腻感!蒸其实唔难,但问题係点先可以用蒸都煮得好好味,悭时间之余,仲可以健康瘦身?

今次为大家介绍Miele puresteam DG 6010独立式蒸炉,唔使再煮到身水身汗,喺屋企都可以轻鬆煮出清新小菜。各位姊妹,一于喺屋企试吓煮呢两款用Miele蒸炉整又啱夏天食嘅健康菜式,一齐努力keep fit,背心短裤要等等我呀!

 

夏日健康keep fit菜式:

1) 原个冬瓜盅汤饭(2人份)

中国人都信冬瓜可以消暑,而汤饭更加係夏天开胃菜式首选!但想煮原个冬瓜盅,必须有个容量特大的炉具,Miele蒸炉够晒大啦!三层设计畀我可以一次过同步烹调几个餸菜,蒸炖冬瓜盅仲可以同步蒸饭;而特大水箱更可以连续蒸炖几个钟都无问题,唔使我成日要顾住睇火!

Miele夏日「煮」意 健康keep fit菜式Dining

材料:迷你冬瓜1个、鲜莲子20粒、金华火腿2片、浸软江瑶柱2粒、鸡肉粒30克、浸软切粒冬菇3只、夜香花10粒、清鸡汤适量、米(按个人所需份量)

做法:

1.将冬瓜顶部约2cm切开保留,以汤匙刮去籽,冬瓜底部切平以便企立。

2.鸡肉粒以沸水略焯后过冷河沥乾,其余材料洗净后亦沥乾待用。

3.除夜香花外,将所有材料放入冬瓜内,注入清鸡汤至八分满,把瓜顶盖好放入Miele蒸炉以100℃蒸60分钟。

4.米和水以1比1比例蒸用耐热器盛载,于蒸炉显示余下时间为25分钟时加入同步蒸饭。

5.当蒸炉显示5分钟时,再加入夜香花至冬瓜盅继续蒸煮。

6.将蒸好的饭加入冬瓜盅作汤饭享用。

2) 十分绢豆腐

原来Miele嘅puresteam科技,蒸气係外置整好咗先输入番个炉格,食物係100%纯靠蒸气嚟加热!唔同其他炉咁啲热力係由下而上,Miele蒸炉内温度平均,煮乜都得心应手啦,更加可以精準掌控炉内温度喺40°C至100°C之间!有谂过喺屋企都可自製豆腐吗?好似整蒸绢豆腐,时间需要拿揑得够準,温度亦要控制得啱啱好,85°C蒸豆腐就够晒滑!

Miele夏日「煮」意 健康keep fit菜式Dining

材料:鲜豆浆500毫升(室温)、石膏粉1茶匙、番薯粉1茶匙、冻水100毫升

做法:

1.石膏粉及番薯粉与冻水拌匀。

2.鲜豆浆与(1)拌匀,倒入自己喜爱的模型。

3.豆浆糊放入Miele蒸炉以85℃蒸13分钟即成。

4.豆腐待凉切件。

冻吃建议:

日式食法:

姜蓉10克、日本豉油2汤匙、黑酢(日本天然黑醋)1茶匙、麻油1/2茶匙,拌匀便可以。

西式食法:

加入醋及生菜沙律,清新健康。

Miele夏日「煮」意 健康keep fit菜式Dining
就算同一时间煮几个餸菜都无问题!
Miele夏日「煮」意 健康keep fit菜式Dining
Miele DG6010蒸炉能为你带嚟唔少健康新「煮」意。独立式坐檯式设计,更加容易fit入厨房任何位置。

Miele puresteam DG 6010独立式蒸炉

100%纯蒸气烹调 健康又方便

轻鬆掌控

100%纯蒸气烹调,炉内温度平均,温度可轻鬆掌控于40°C至100°C之间。

三层设计

可供同步烹调多款菜餚,省时方便,只需30分钟便可煮出两餸一饭。

蒸炖炆煮

特大水箱可供连续蒸炖数小时,无须睇火,蒸、炖、炆、煮样样皆能。

用途广泛

烹调以外,还可作消毒奶樽、发酵麵团、解冻食物及浸发海味等其他用途。

Miele夏日「煮」意 健康keep fit菜式Dining
送DGG 3密底盘连盖及不锈钢炉格1套

加送实用配件

嗱!唔好话我Dining娜唔提提你哋!Miele puresteam DG 6010独立式蒸炉咁好用,8月起买仲有着数,即刻送埋总值HK$1,500嘅DGG 3密底盘连盖及不锈钢炉格1套*!要买唔驶急最紧要快!

*优惠期由至9月30日。

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